▲关注上马轻创业，赚钱不迷路孙悟空三打白骨精，餐饮圈捉妖也需要三步。这是【上马轻创业】的第6篇原创作者：上马力宏有创业想法的人，差不多一半想过开个特色美食店，并首先想到找个品牌加盟。

尤其是没接触过餐饮业的人，更以为找品牌加盟开店省事。没错，找到正规口碑好的品牌，就省事。可问题就是很难找到靠谱的，知名品牌是正规靠谱，可动辄十几万上百万的加盟互助费，不是一般人能负担起的。

所以，作为餐饮小白的我们，找来找去，通常就会撞上那些只为圈钱的招商加盟骗子。去年，朋侪小何跟我谈天时，说起他表哥加盟餐饮店被坑的事。小何表哥原先在老家开货车，这几年攒了些钱，想着开个饭馆。

去年2月刚过春节，表哥在网上看中一个烤鱼店的加盟，简朴咨询后，就约了去总部看店考察。到了发现生意红火，主顾排队，菜品口胃也不错；招商人员说开店资助和后续支持都有，开店三个月就能回本。看公司资质也有，加盟条约也看着没问题，就签了。

可一签条约，一打款，就不是那么回事了。随便派一小我私家，简朴培训3天，然后发给你一堆资料，详细自己看。

问一些营业问题，回覆基本都是些理论，并没有实际的解决方法。开业促销计划倒是做的很优美。设备、配料给你备一大堆（厥后到关店都没用完），价钱还高。

加上一些物料，不知不觉几万块又出去了。花钱有效果也行啊，然鹅，并没有。开业第一个月做运动，为了人气和口碑，毛利基本没有，净利还亏损；后面几个月运动停了，营业额大幅下降。

设备坏了频频，有两个都不能用了，频频要求解决，可总是拖着解决不了。眼看着天天昏暗的营业，高企的房租。表哥以为是被坑了。小何帮表哥咨询状师，准备起诉。

但状师说，你们签的条约有几条权责不明确。执法判断和执行起来都比力难题。“没措施，只能认栽了”，表哥无奈地说。就这样开了不到半年就关店了，前后亏了40多万。

他们厥后经由探询和总结，发现：▲当初考察的店排队，都是花钱找的托儿；▲菜品口胃其实跟普通店没多大区别；▲设备以次充好，配料给你多配，就是为了卖设备卖配料；▲谋划和促销自己又不懂，总部那里说什么是什么。▲加盟条约权责不明确，对方不推行也没措施。

表哥加了一个创业者社群，群里几个考察过好几个项目的创业者说，你们遇到的还不算大坑，还没见过更高明的套路，每一环节都经心设计，5万的加盟，最后能套出你50万。停止2019年8月22日，通过商务部商业特许谋划资格的品牌数量为4909个，而据媒体整理报道，市面上打着特许谋划、招商加盟广告的品牌至少有8.2万个。不合规率高达94%，真令人瞠目结舌。

许多人以为骗子真可恨，怎么还没有受到执法制裁？因为道高一尺，魔高一仗，一个骗术被大家知道了，骗子就换另一种骗术；你在增长防骗知识，骗子也在升级骗术套路；你知道用执法维权，骗子也能提前想到对策。所以警员叔叔也很头疼。许多人会问，那么多加盟骗局，到底那里有正规靠谱的加盟？其实哪个平台都有加盟骗局，只是比例几多的问题，详细到每一个加盟是不是骗子，还需要我们自己去识别。

因此，气愤之余，你只能不停地去发现，总结一些套路的纪律和底层逻辑。二郎神捉妖孙悟空三打白骨精，这里照妖也需要三步：网络照妖镜互联网信息成熟时代，你不管从哪看到的项目，不用打电话咨询，首先上网一查就能相识个或许。▲首先查品牌商标有没有注册>>再查商业特许谋划是否存案>>▲关键词搜索一下品牌名称+加盟怎么样，或+加盟骗局，或+投诉举报。

这时会有80%的骗子原形毕露。许多骗子会把这些关键词写公关文章排到前三页。

你往后多翻几页就出来了。▲舆图查品牌名，看有几家店。

至少要2家直营店+5个加盟店，如果达不到就要审慎了。另有公共点评、饿了么看口碑。正规好品牌人气口碑不会差。这一步基本上能照出80%的妖。

电话照妖镜网上查不出来再打电话咨询。▲打电话不要跟他们扯此外，先问现在有几多个加盟店，谋划情况怎么样？骗子通常不会说许多，只会说生意都很火爆。

接着问这几个店在那里？……/离开问/，详细地址？要问3个以上。这时骗子就会找种种捏词，让你先来总部考察，或发加盟店照片、生意火爆的视频。不要信他们的鬼话，坚持实地考察加盟店。这时对方会居心给离你远的都会加盟店地址，问你什么时候去？让人接你……哈哈，你想想这考察效果另有真实可言吗？▲骗子通常对加盟者没有要求，只会诱导，种种夸大，种种保证，种种赠送、告诉你名额有限，先到先得等。

而正规品牌会先问你开店想法和计划。看你有没有餐饮履历？是否具备开店谋划能力；会查询你所在都会的消费市场如何。先容也是有什么说什么，不会保证你能快速回本。总之不会轻易让你加盟，因为怕你把品牌做烂。

而骗子才不会思量这些，那帮孙子只体贴怎么忽悠你，把钱弄得手。▲蹭名牌，借鸡生蛋。打着知名品牌的加盟广告，等你打电话咨询时，就说现在加盟计划名额满了，推荐我们兄弟品牌，一样的菜品和模式……。

听到这就别浪费时间了，坚决挂电话。只要有这些迹象，是骗子无疑。

现场照妖镜剩下5%才是高段位的骗子。这才是难点，真正的较量。这个段位的骗子会预先准备“样板店”（1--3家），告诉你地址，你来吧。

▲到了实地考察这一关，纵然是你暗访到了店，也要看生意是不是真的好？排队找的托，通常坐下来也是桌上没什么菜，有也是一两个。你可以也去排队，可能一会儿就有伙计跑过来看你号，然后说有位置了。

其实前面另有许多人。哈哈，你想想这正常吗？▲另有种情况，就是用特优惠的运动吸引真主顾。

运动当天生意确实很火，但三天后运动竣事就没生意了，这种“割生肉”的促销最多一个星期，不。

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